2018/12/2（日）11時～17時：『La sea.na ＋ Azalée ブライダルフェア』

川西 史宏KAWANISHI FUMIHIRO

ケータリングフードディレクターThe traveling kitchen YUM

東京での「モナコ国交樹立10周年記念パーティ」の全料理を担当したり、モンスターバッシュのバックステージ（出演者への食事提供）など幅広く活動。

食と空間とアート、自由な発想でケータリングに新しいスタイルを生みだす傍ら、科学と衛生で食の安全も考慮する時代にマッチした食をディレクションしている。

プロポーズしてもらったあのお店の料理、想い出のお店の料理をウエディングパーティで実現してあげられたら…そんな熱い想いをもってはじめたキッチンバス YUM。

香川県にとどまらず、四国4県や近県、瀬戸内の島など様々な場所で。そして、ウエディングだけではなく企業イベント等様々なシーンで、見た目にも楽しくこだわったケータリングサービスを提供しています。

『黄色いバスを見かけたら、それがYUMです！ 2人の想いが叶う結婚式を！』

• 1976年生まれ。高校卒業後福井県へ渡り、豊かな食材とイタリア料理に出会う。
• 25歳で帰郷しイタリア料理、アメリカ料理を学び中食の世界へ。
• 2010年より開業しコンサートのバックステージやレセプションパーティなどを手掛ける。
• 2017年 The traveling kitchen YUMとして新たにキッチンバスを導入、香川を拠点に四国4県、岡山、東京と活動の場を広げている。

谷本 幸由理SAYURI TANIMOTO

フリーランスのウエディングプランナー

大切にしていることは、この世界に入った時から変わらず“二人らしさ”の表現。

結婚式だけではなく、その後もずっと関係が続くような、そんなプロデューサーで在り続けたい。

『La sea.naのメンバーと共に、本当に自由で新しく楽しいウエディングを創っていきたいと思います！』

• 2000年 会社同僚の結婚式に出席した際に〔ウエディングプランナー〕という仕事があることを知る。自分も結婚式に関わる仕事がしたいと思い、ブライダルの世界を目指す。
• 2001年 式場や衣装店等ある中で、最もやりたいことが「結婚式を１から作る仕事」だったため、プロデュース会社に就職。
• 2001年～2006年 県下でも有名だったプロデュース会社で、プロデューサーとして5年間勤務し年間60組のお客様を担当。この頃からデザインの勉強も始める。
• 2006年　プロデュース会社を退社時、周囲の方々から「あなたがブライダルの世界から離れるのはもったいない！」と温かい言葉や激励をいただいて、フリープランナーとして独立。
• 2011年　現在、公私ともにパートナーでもある横山が設立した〔etowa〕に入社。1組1組丁寧にカスタムメイドする結婚式、お客様をトータルでサポートするスタイルで300組以上を担当。香川県だけでなく、岡山・愛媛・鳥取・島根など県外でも数多くプロデュース。